【LAWAKU】ハロウィン和菓子体験

インターネットで知った『LAWAKU』というお店。

和文化を楽しめる場所として興味をもったのですが、山口県ということですぐには行けなくて残念。

今回は、自宅で楽しめる『ナチュラル和菓子体験キット』でハロウィン和菓子を作ってみました！

ご参考になれば嬉しいです

むーん

この記事はむーんが書きました

LAWAKUとは？

山口県にオープンした和文化体験型店舗です

ナチュラル和菓子体験をはじめ、和の装いに親しむ着物体験、和文化と季節のお茶を楽しめる場所です

LAWAKUでは、小さなお子さまから海外のお客さままで幅広く安心・安全な和菓子をお楽しみいただきたいとの思いから、フルーツと野菜から抽出したパウダーで色付けしたナチュラル和菓子体験キットを販売しています。

今回は、その体験キットの中から、ハロウィンを選んで作ってみました☆

インターネットから購入することができます

要冷蔵で、賞味期限が約10日となります

選べる和菓子キットは、季節のナチュラル和菓子を4つ、おうちで簡単に作れるセットです。
今月の和菓子は、秋和菓子またはハロウィン和菓子です。中あんはこしあんのみになります。

1
材料の確認＆作り方の確認
体験キットの説明書は紙でも入っていますが、YouTubeでみることができます
コンパクトな大きさなので、冷蔵庫に入れておいても困る大きさではありません
2
練り切りあん作り
①白玉粉・グラニュー糖・水をよく混ぜて溶かす
②白あんと①を混ぜて表面を平らにのばし、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分間加熱する
3
練り切りあんの色付け

2で作成した練り切りあんを切り分け、それぞれの色に色付けする

色付けが終わったら、乾燥を防ぐためラップをかけておく
4
ハロウィンの形に作成

蜘蛛の糸、ジャック・オーランタン、ハロウィンゴースト、フランケンシュタインの作成

１つ1つ説明が書かれているので、とってもわかりやすい！
5
完成
ハロウィンゴーストの口や、フランケンシュタインの髪の毛が難しかった！
娘と二人で、70分で完成しました