群馬県にある観光地
世界遺産『富岡製糸場』の見学と一緒に訪れるのも良いかもしれません
子連れの方におすすめ！こんにゃくパークで手作りこんにゃく体験！
是非一度試してみてはいかがでしょうか
この記事はむーんが書きました
アクセス
| 住所 | 〒370-2292 群馬県甘楽郡甘楽町大字小幡204-1 |
| 電話番号 | 0274-60-4100 |
| ホームページ | https://konnyaku-park.com/ |
※カーナビ設定時に、こんにゃくパークの場所が設定できない場合には、甘楽町役場を設定するとわかりやすいです！
こんにゃく体験キッチン
こんにゃく体験キッチンでは、3つの体験コースが用意されています
事前申し込み制なので、ホームページから予約が必要です！
| コース | 体験内容 | 大人(中学生以上) | こども(小学生以上) | 所要時間 |
| A | 手作りこんにゃくゼリーフルーツ体験 | 1,320円 | 880円 | 約30分 |
| B | こんにゃくカラーマジック体験 | 1,100円 | 770円 | 約30分 |
| C | 手作りこんにゃく体験 | 1,430円 | 990円 | 約60分 |
Cコース：手作りこんにゃく体験コース
今回体験してみたのは、『Cコース：手作りこんにゃく体験コース』
選んだ理由は、Cコースはこんにゃく粉からこんにゃく作りが体験できるからです
小さいお子さんは、Aコース・Bコースの方が作りやすいかもしれません
手順
- 1体験準備
体験キッチンに入ったら、荷物をロッカーに入れます
その後、手洗い、ヘアーキャップ・エプロン・手袋をして準備します
- 2水にこんにゃく粉を入れて混ぜる
ボールの中に水が準備されているので、こんにゃく粉を少しずつ入れて、ひたすら混ぜます
※だまにならないように、こんにゃく粉は少しずつ入れます
- ３混ざったら3等分に分ける
3種類の味のこんにゃくを作るため、3等分にわけます
ノーマルなこんにゃく、柚子入り、青のり入り。それぞれのボールで混ぜます
- ４こんにゃくを丸めて形を作り、沸騰している鍋に入れる
・ゴム手袋をつけた状態で、水で手を濡らしてからこんにゃくを丸めた方が丸まりやすい
・きれいに丸めたら、1㎝くらいの厚さにする（好きな形にしてOK）
↑ポイントは、教えてもらえます！
- ５こんにゃくが上に浮いてきて、少し白っぽくなるまでゆでる
茹で上がりのタイミングは、教えてもらえるので大丈夫です
- 6茹で終わったら、ざるにとり、水で流す
- 7持ち帰り用のビニール袋に、こんにゃくと水を入れる
水は、こんにゃくが全部つかるくらいの量を入れる
予定通り60分間で完成しました！
一番大変なのは、こんにゃく粉を混ぜる工程です
意外と腕が疲れるので、小学校低学年のこどもだけの参加は大変かもしれないです
賞味期限
手作りこんにゃくの賞味期限は、当日を含めて3日間
冷蔵庫で、タッパー等に水をはってこんにゃくを保存
見学の保護者
こどもだけが体験コースを申し込んでいる場合、見学の親はキッチンの外から見ることになります
ガラス張りで中は見えるのですが、混雑している場合は、バイキングに並んでいる人の列で見にくいです
お家で試食
自宅に着いたら、まず袋に入っているこんにゃくをタッパーに入れます
こんにゃくが浸かるくらいの水も一緒に入れておきます
冷えてから、こんにゃくを試食！
お持ち帰り用にいただいた「田楽みそ」と「酢みそ」と一緒にいただきます
手作りこんにゃくは、弾力はあるけれど、もちもちして柔らかくて、おいしいです！
工場見学
こんにゃくができるまでの工程を、工場見学することができます
この日は工場がお休みの日だったので、残念ながら稼働しているところは見られませんでした
試食バイキング
こんにゃくバイキングは無料です
こんにゃくラーメンや、こんにゃくゼリー等色々あるので、実際に食べてみてお土産を購入することができるのが良いです
■ゼリー詰め放題も人気でした！
袋をあまりのばさずに入れても29個入りました！何個入るのか挑戦するのも楽しいです
フーズマーケット
地元の新鮮野菜や旬の果物を購入することができます
足湯や遊ぶ場所も・・・
敷地内の工場から出る蒸気でお湯を沸かし、足湯を楽しむことができます
夏は暑すぎて残念ながら足湯は体験しませんでしたが、少し涼しくなってきたらきっと気持ちが良いと思います
そして、小さい子にはきっと楽しめる『りとるふらわぁ』という名のミニ観覧車も☆
まとめ
- 手作りこんにゃくの体験コースは、手軽で楽しめる！
- 体験後には、バイキングへ優先的に案内してもらえるので、午前中に体験して、お昼頃にバイキングに行けるのがベスト！
- 手作りこんにゃくは、市販のものより柔らかくておいしい
- 『こんにゃくパーク』は、こどもも楽しめる
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